¡Buenos días! Hoy
os presento un nuevo negocio que se ha instalado en Guadalajara, cerca
del Ayuntamiento. Concretamente en la calle Mayor, un poco más abajo que
Celitart. (Me encanta que el "sin gluten" esté dominando la calle Mayor
:) ) Su nombre es Heladería YETI.
Este
negocio es llevado por una pareja que hacen helados artesanos hechos
con ingredientes 100% naturales. En cuanto a lo que nos interesa, la
mayoría de los helados de los que disponen son sin gluten pero, para
evitar la contaminación cruzada, tienen unos pocos guardados en otra
cámara solo para nosotros. Los sabores son fresa, limón, straciatella y
chocolate con leche pero si la tienda no está muy llena, pueden sacar de
otros sabores que tienen disponibles en la vitrina. Además, siempre lo
hacen con una cuchara aparte. También disponen la opción de cucurucho
sin gluten. Importante, avisar de que eres celiaco antes de que te
pongan el helado.
Lo
que más me gusto de este sitio es la disposición que tienen a ayudarnos
y a aprender. Espero que vayáis pronto y lo disfrutéis como lo hice yo. Os dejo la ubicación de Heladería YETI
