lunes, 28 de diciembre de 2015

Panadería Rustypan

Listado de productos que nos ofrece nuestros amigos de la panadería Rustypan:

  • Ensaimadas
  • Chocoroscos
  • Chocobollos
  • Pan de molde
  • Napolitanas de chocolate
  • Napolitanas de crema
  • Magdalenas artesanas
  • Magdalenas de chocolate
  • Magdalenas variadas
  • Rosquilletas de pizza
  • Donuts de chocolate
  • Donuts de azúcar (congelado)
  • Palmeras de chocolate (congelado) 
  • Roscón de nata
  • Tartas variadas (por encargo)
  • Chuches de barbies y bolsitos

Podemos encontrarles en 

C/ Calnuevas, 1. Tel.: 661 91 41 31


martes, 8 de diciembre de 2015

Cafeterías

K'fecito

  • Avda. Eduardo Guitián, 13 - 19 (Cc. Ferial Plaza) Planta sótano. Tel.: 949 31 57 44


Restaurante "Il Ponte Vecchio", comida italiana apta para celíacos en Guadalajara

Hoy os traigo otra buena noticia,

el pasado 26 de noviembre, se inauguró en nuestra ciudad "Il Ponte Vecchio", restaurante italiano. En mi afán de hacer colección de restaurantes sin gluten para plasmarlos en este blog, pregunté sin mucha esperanza, si nos habían tenido en cuenta.

Mi sorpresa es grandísima cuando me contestan y me dicen que sí, y no solo eso, muy amablemente me pasan la carta de celiacos del establecimiento.

Aquí os la dejo:

Espero que disfrutéis de este restaurante y que, si alguno lo ha hecho, deje su comentario contando su experiencia. Yo estoy deseando ir.

La dirección es:
Bulevar Clara Campoamor, 10, Guadalajara
Tel.: 949 25 73 12


lunes, 23 de noviembre de 2015

Merienda sin gluten en Ecoaventura

En Guadalajara, ya contamos con merienda sin gluten para los peques de la casa. ¡Gracias!
http://www.ecoaventura.net/

C/Francisco Aritio, 107, 19004 Guadalajara
949 21 50 36

Cafetería K'fecito

Gracias a la colaboración de Hortensia, otra amiga celiaca, nos enteramos que en la cafetería K'fecito disponemos de cositas para acompañar a un café, desayunar, merendar... Aquí la carta:

 

Cafetería K'fecito
Local 24, Planta sótano, Centro Comercial Ferial Plaza
Avenida Eduardo Guitián, 13-19,19002 Guadalajara
Tel. 949 31 57 44


Don Tostajo, restaurante referente en Guadalajara para los celiacos

Hace dos semanas que nos daban una magnífica noticia, y es que FACE avalaba al restaurante "Don Tostajo" como el restaurante referente de los celiacos en la ciudad de Guadalajara. 
Habrá una carta entera sin gluten y se podrá comer con total garantía. 
Idea totalmente pionera en la capital. ¡Que siga así!

Espero ir pronto para poder ofreceros la carta.

Don Tostajo
Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 32-33
Tel. 949 21 43 52


domingo, 25 de octubre de 2015

Restaurante Ginos en Guadalajara

Actualización: En efecto, disponen de carta sin gluten, aunque sería mejorable que estuvieran disponibles todos los platos, debido a que no es muy extensa la carta sin gluten. La Pizza Piemontese, mi preferida, no estaba disponible. 

También ocurrió con la carta normal, en la que había platos que querían pedirse mis amigas y no estaban disponibles.


¡Buenas tardes a todos!

Tengo poco tiempo para actualizar pero cuando ayer vi que por fin abren un Ginos en Guadalajara dije "tengo que sacar un momento para dar la buena noticia".

Esperemos que puedan incluir la carta sin gluten, con la existencia de esta carta en Vips creo que no habrá problema.

Os dejo la carta del restaurante:

Carta de celiacos Ginos

lunes, 23 de febrero de 2015

Brownie de chocolate con nueces

Ingredientes para cuatro personas: 

  • 125 g. de chocolate negro fondant.
  • 125 g. de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 125 g. de azucar.
  • 40 g. de harina de maíz.
  • 40 g. de harina de arroz.
  • 3 gr. de levadura sin gluten.
  • 50-100 g. de nueces peladas (aprox. 9 nueces)
Elaboración:
En un bol, poner y derretir el chocolate troceado y la mantequilla (nosotras lo hacemos en el microondas). Bate los huevos en otro recipiente, después añade el azúcar y mezcla. Añádelo al chocolate fundido sin dejar de remover. Mezclar las dos harinas e incorporarlas, junto con la levadura, al chocolate. Trocear las nueces y añadirlas. Engrasar con mantequilla un molde apto para el microondas y meter al microondas cinco minutos a temperatura máxima. Dejarlo reposar.