jueves, 25 de mayo de 2017

Québox de mayo



¡Hola! 

Como cada dos meses, he recibido mi cajita de productos sin gluten gracias a la suscripción de QuéBox. Ya os he hablado en anteriores entradas de este sistema por el cual podemos descubrir nuevos productos sin gluten. Mediante el pago de menos de 20 €, cada dos meses te envían alrededor de unos doce productos.
CONSEJO: La suscripción se renueva automáticamente por lo que, si no quieres seguir probándolo, tendrás que cancelarlo. Al principio, me pasó que me cobraron la suscripción y no quería seguir con esta caja, ya que justo los productos de la primera caja que me mandaron no me gustaron nada, y escribí a la empresa y me comentaron que era una suscripción que se renueva automáticamente.

Sin más dilación, os presento los productos que contienen esta QuéBox de mayo





  • MOUSSE DE CARAMELO NUTRICARE: no soy muy fan de este tipo de productos sustitutivos. Lo probaré por curiosidad.

  • SALSA DE BARCELONA FELIUBADALÓ: de las salsas si soy fan. Tiene una base de tomate, vinagre y especias que creo que puede casar muy bien con una carne.

  • LECHE DE SOJA FRIAS: hora de empezar a probar la leche de soja y por fin voy a tener la oportunidad. A ver qué tal está.

  • SALSA DE YOGUR MUSA: esta salsa ya la he probado, es más, creo que venía en otra QuéBox de no hace mucho. Para las ensaladas es divina y tiene bastante sabor.

  • SIROPE DE CARAMELO NATURAL ZERO: el caramelo en pocas cantidades me gusta y somos muy pasteleros en casa por lo que lo probaremos.

  • PETA ZETAS: es el caramelo de mi infancia y el producto sorpresa de la caja. Me encanta poderlo comer con total seguridad. Es verdad que no pone “sin gluten” por ningún lado en el envase, cosa que puede confundir, en mi opinión.

  • GAZPACHO DE CEREZA COLLADOS: este producto es aleatorio en las cajas, puede tocarte de fresa, sandía o cereza. A mí me ha tocado de cereza pero se lo dejaré a mi familia ya que a mí el gazpacho no me gusta.

  • BIO TOTOPOS MEXICANFOODS: no pude resistirme a abrir la bolsa para picotear y tienen un sabor exquisito. Suelen decir que los productos BIO no saben a nada pero este sí.

  • TORTITAS ARROZ CON SABOR YOGUR Y NARANJA DIET RADISSON: un producto que creo que es super útil en todas las variantes que conozco: con chocolate, la tortita misma, con yogur… pero el toque de estas es la naranja. Útil porque te sirve para un tentempié en cualquier momento con sólo 81 calorias. Además vienen dos paquetes.

  • HARÍNA DE MAIZ P.A.N.: deseando probar esta harina. Además, viene con un recetario para utilizar la harina en diferentes recetas.

  • LEMON CAKE MUUGLU: bizcocho muy esponjosito y nada seco. Fuerte sabor a limón. Me encantó.


Espero que os haya gustado el resumen de productos y os animo a que probéis este sistema. Dentro de la caja te viene un listado de establecimientos donde se vende cada producto por si os quedáis con las ganas de más.

¡Adiós!

miércoles, 3 de mayo de 2017

Burguer King, por fin, se pone del lado de los celíacos

Era una noticia bastante esperada. Ellos mismos en su página de FB ponen unas misteriosas cifras de amenazas y comentarios sobre algo que les llevan preguntando mucho tiempo. Yo apuesto a que es por el menú sin gluten y es que ya podemos decir que vamos a poder elegir entre McDonalds y Burguer King, ¡el MENÚ SIN GLUTEN de Burguer King ya está aquí!


De momento, ellos no lo han anunciado en su página de FB y lo harán próximamente, según conversaciones que he tenido con ellos. Si que ya lo ofrecen en su web.

BURGER KING - Menús sin gluten


Quien si lo ha confirmado y es quien nos debe de importar es FACE en un comunicado que ha hecho esta misma tarde. 

FACE - Burger King ofrece menú para celíacos

Esta noticia viene envuelta en dudas debido a las tantas veces que se ha especulado con que Burger King iba a ofrecer menú sin gluten. Decir que si que es verdad que complementos como las patatas, por ejemplo, son sin gluten pero NO CONTROLABAN LA CONTAMINACIÓN CRUZADA. Ahora, podemos decir que en determinados alimentos, controlan la contaminación cruzada.

Los productos del nuevo menú sin gluten son: 

  • MENÚ BURGER SIN GLUTEN: compuesto de una hamburguesa con pan sin gluten y un filete de carne, refresco a elegir y ensalada.
  • MENÚ CHEESEBURGUER SIN GLUTEN: compuesto  de una hamburguesa con pan sin gluten, un filete de carne y queso, refresco a elegir y ensalada.
Cierto es que la oferta, de momento, es muy escasa en comparación con su competidor principal, la variedad de la hamburguesa es muy básica. Además en el menú no están contempladas las patatas fritas que, en mi opinión, son básicas cuando pides una hamburguesa.

En cuanto a precios, he leído que estará en torno a los 5 euros el MENÚ CHEESEBURGER mientras que el básico estará en torno a 3 euros. Ire confirmando esta información cuando vaya al establecimiento y lo pruebe.

En Guadalajara, tenemos varios establecimientos Burger King
  • c/ Virgen del Amparo, 51.
  • Bulevar de Entrepeñas, 19. 
  • c/ Francisco Aritio, 86D. Dispone de AutoKing
  • Centro Comercial Ferial Plaza, av/ Eduardo Guitián.

No soy mucho de este tipo de comida pero espero que os sirva esta entrada para que sepáis que ya tenemos más opciones en Guadalajara.

¡Adios!



jueves, 27 de abril de 2017

100 Montaditos sin gluten ¡por fin!

¡Hola!

Se dice, se comenta, se rumorea... ¡¡que a partir del 8 de mayo los celiacos podremos ir a 100 Montaditos a tomar sus pequeños panecillos!!

Estamos muy contentos de esta noticia, ya que llevábamos esperándolo desde que el año pasado, FACE hiciera el comunicado. Hace poco se fueron divulgando por las redes sociales las primeras imágenes de los montaditos que iban a constituir la carta sin gluten de este establecimiento. Vamos a poder disfrutar de:
  •  Pollo cajún y salsa barbacoa
  • Tortilla de patatas, pimiento verde y aceite de oliva
  • Bacon ahumado y queso ibérico
  • Hot dog, bacon ahumado, ketchup y mostaza
  • Carrillera al vino tinto, queso ibérico y aceite de oliva
También podremos disfrutar de la nueva incorporación de la cerveza sin gluten Cruzcampo en formato de tercio.

Sin embargo, tiene un punto en contra bastante grande y es que todos estos montaditos tendrán un precio de 2,5€ y no entrarán en las promociones de miércoles y domingo, en las cuales todos los montaditos están a 1€. La cerveza también tendrá un precio de 2€. Una pena que sigamos siendo diferentes en este sentido.

¿tú qué opinas?

En Guadalajara, puedes encontrar un 100 Montaditos tanto en el centro de la ciudad como en el Centro Comercial Ferial Plaza
  • 100 Montaditos Casco Histórico: Calle Miguel Fluiters, 10 
     
     
  • 100 Montaditos Centro Comercial Ferial Plaza: Av. Eduardo Guitián

martes, 25 de abril de 2017

Pan horneado día a día en Celitart

¡Hola!


os traigo una deliciosa noticia y es que sabemos que Celitart es capaz de hacer de todo pero le faltaba una cosa... 

Cuando fui a conocer el obrador, en nuestra charla salió el tema de que si aparte de repostería creativa, los celiacos de Guadalajara íbamos a poder tener un sitio de referencia donde poder comprar pan hecho a diario, como cualquier hijo de vecino. Por esa época, Érika, la dueña, no tenía pensado hacer pan en un futuro próximo. Sin embargo, ya podemos decir ¡QUE SI!.

Celitart recientemente ha lanzado una línea de pan de molde normal y pan de molde con semillas de girasol y calabaza. Viene en piezas de 600 grs. Además, de sin gluten, ¡es sin leche! Perfecto para estos dos tipos de intolerancia. Precio similar a aquellos panes envasados que podemos encontrar en grandes superficies.



¡No os lo perdáis! Podéis encontrar a Celitart en:
Calle Mayor, 5. 949 031 337

También podéis disponer del pan de Celitart en La EkoTienda: Av. de la Salinera, 6. 949 894 730

#guadalajarasingluten #guadasingluten #singluten #glutenfree

viernes, 31 de marzo de 2017

QuéBox Marzo

¡Hola! 

Hoy os traigo una entrada nueva acerca de QuéBox y os voy a enseñar qué trae la caja de marzo.


1. Plum-Cake de AIROS: Creo que es el producto favorito de toda la gente que ha recibido la caja y no es para menos porque este bizcocho es alucinante, para mí también es el favorito. 
Es muy esponjoso y nada seco, además lo que más me gusta son las chips de chocolate grandes que lleva tanto por encima como por dentro.

2. KetchupKids y MayoKids de CHOVI: Productos que te pueden sacar de un apuro y que te libran de ir a un supermercado. No los he probado todavía pero no creo que sean productos destacables dentro de la caja como pueden ser otros, pero tienen un diseño muy majo :)

3. Crispy teff flakes de EIRALABS: Tienen una apariencia parecida a los All-Bran Flakes. Al principio no tienen mucho sabor pero al final si y está bastante rico. 

4. Sidra de THE GOOD CIDER: La sidra es de sabor manzana, aun no la he probado pero me encanta la sidra, seguro que no decepciona. 

5. Crema de menestra de PEDRO LUIS: Deseando probarla. Este tipo de cremas, las cuales ya han venido en alguna caja anterior, te arreglan un día que no sepas que hacer para comer y sobre todo es de preparación rápida, genial para gente que come de tupper como yo.

6. Sopa de cebolla ecológica AMANDIN: La experiencia que tuve con esta sopa de cebolla, la cual vino parecida en cajas anteriores, es que es de sabor y olor fuerte pero no me disgusta para nada.

7. Chocosnack de ESGIR: Saben a Nocilla :D geniales.

8. Harina de arroz de HARIMSA: Harina de arroz sin más :)

9. Magdalenas de maíz de DIET RADISSON: No las he probado todavía porque estoy con el plum-cake pero son las próximas víctimas de mi desayuno.

Espero que os haya gustado la entrada y os animo a que os hagáis suscriptores de este tipo de cajas, sobre todo a los que sois  más nuevos en el tema de la celiaquía. Te descubren un montón de productos (a mí todavía siguen descubriéndome productos) y además te mandan en un papel los sitios donde puedes adquirir los productos si te acaban gustando.

¡Un saludo a todos!

martes, 28 de marzo de 2017

Comunicado FACE: Empresas que remiten al etiquetado

¡Hola!

Hace un mes que no publico y preferiría haber roto esta racha con otro tipo de entrada pero la actualidad manda.



Ayer, en un grupo de Facebook sobre dudas de celiacos, un consumidor escribió una queja sobre una respuesta de una de esas grandes empresas que remiten al etiquetado a una consulta que éste le hacía. 
En esta queja, se hace ver que la empresa contesta que no asegura la presencia de gluten en el producto sobre el que va la consulta, siendo esta empresa una de esas empresas que remiten al etiquetado, repito. Cuando ves los ingredientes del producto, no aparece por ningún lado la palabra "gluten". Si una empresa remite al etiquetado y en su composición no aparece el gluten, lo generalizado es pensar que ese producto esta libre de gluten. Entonces... la respuesta a la consulta y lo que se dice de las empresas que remiten al etiquetado es contradictorio.

Se ha trasladado esta información a FACE, la cual ha puesto de manifiesto que este tipo de empresas no entregan ningún tipo de fichas ni de analíticas pero que incluyen estas marcas ya que la gente pregunta mucho por ellas. También, recuerdan que las trazas, según la ley vigente, no son de obligado cumplimiento. Por lo tanto, recomiendan consumir productos certificados "sin gluten".


Publicación oficial de FACE:

Información sobre empresas que remiten al etiquetado - FACE

Espero que esta entrada os ayude a disipar la confusión que se está generando sobre este tema.

¡Un saludo a todos!

miércoles, 22 de febrero de 2017

Herboristerías y tiendas ecológicas

La Ventana Natural

  • C/ Capitán Arenas, 17.  http://www.laventanatural.com/



La Alcarruela

  • C/ Barrionuevo Pablo Iglesias, 3. Tel.: 949 22 48 78. www.laalcarruela.es




The Organic Co Bio Market & Café

  •  C/ Wenceslao Argumosa, 11. Tel.: 949 23 58 84.