miércoles, 22 de febrero de 2017

Herboristerías y tiendas ecológicas

La Ventana Natural

  • C/ Capitán Arenas, 17.  http://www.laventanatural.com/



La Alcarruela

  • C/ Barrionuevo Pablo Iglesias, 3. Tel.: 949 22 48 78. www.laalcarruela.es

jueves, 12 de enero de 2017

The Organic Co Bio Market & Café: tu espacio ecológico en Guadalajara

Llevan abiertos ya bastantes meses y les debía una entrada de blog. Hoy os presento a The Organic Co, Bio Market & Café,



The Organic Co es un espacio muy amplio y sigue esa estética nórdica tan de moda que hace que el ambiente sea muy agradable. En ella, no sólo puedes disfrutar de beber o comer, si no que también es un espacio en el que se realizan diversas actividades como cursos, talleres... Cuando fui a informarme de lo que ofrecían para nosotros, un grupo estaba dando una clase de conversación de inglés.

Respecto a los productos, dispone de productos tanto envasados como realizados allí. Tienen una cocina común pero con espacios diferenciados y realizado allí, hay tortilla de patata y brownie, de los cuáles puede informarte Eva, la dueña. Hablando con ella, también me comenta que disponen de tarta de un obrador externo que la piden una vez a la semana. En cuanto a productos envasados, son productos ecológicos, libres de productos químicos que es lo que define a estos, y sin gluten. A continuación, os pongo unas cuantas fotos:


También disponen de cervezas de otros países sin gluten.

Espero que os haya llamado la atención y que vayáis, porque creo que vais a disfrutar. Puedes encontrarlos en:

miércoles, 4 de enero de 2017

Caramelos sin gluten en la cabalgata de Guadalajara

¡Hola!

Lo primero, ¡feliz año!

Hoy, leyendo el periódico, me han dado una alegría tremenda. Estas fechas son muy especiales y por ser celíacos no deberíamos perdernos nada. En este caso, las cabalgatas de Reyes y sus caramelos. El periódico anuncia explícitamente que los caramelos que van a repartir son sin gluten.

Entrada cortita pero ilusionante. Aquí os dejo el artículo:

Cabalgata de Reyes Guadalajara 2017

Fuente: Periódico La Crónica

 

jueves, 15 de diciembre de 2016

TodOriginal Guadalajara: Regalos originales personalizados... ¡también para celiacos!

Acaban de aterrizar en Guadalajara. Abrieron hace dos días, literalmente, y Guadalajara Sin Gluten ya ha hablado con ellos para informarse sobre lo que os interesa y por lo que leeis este blog... ¿tendrán productos sin gluten? ¡Efectivamente!


TodOriginal es una franquicia que se dedica al diseño, personalización y distribución de productos para varias ocasiones como pueden ser bodas, bautizos y comuniones. 

Dentro de su selección de productos, para nosotros podemos encontrar botecitos de gominolas, chicles y elementos para montajes de CandyBar. A continuación os pongo unas fotos que me han pasado de los chicles y elementos para montajes de CandyBar.







Podéis encontrar la tienda en



y el sitio web Página TodOriginal ·  Página Facebook TodOriginal Guadalajara

miércoles, 19 de octubre de 2016

QuéBox de octubre

Hola de nuevo! 

Como ya sabéis, hace poco que soy usuaria de las cajas de productos QuéBox. Son cajas con productos sorpresa, las cuáles son a domicilio y puedes elegir si esos productos los quieres sin gluten, sin lactosa o una combinación de los dos.



Las anteriores cajas me han podido gustar más o menos pero la de este mes... ¡es estupenda! ¿La razón? La mayoría son productos del día a día, nada extraños, que puedes disfrutar en cualquier momento. ¿Quéreis ver lo que me han mandado?



  • Bizcochos con pepitas de chocolate Gerblé: simplemente deliciosos. Muy dulces y jugosos y además vienen empaquetados individualmente, lo que favorece el poder llevarlo a cualquier lado. Por ponerle una pega, la cantidad de la caja, sólo cinco bizcochitos.
  • Chorizo La Gloria Riojana: es un producto natural que no contiene conservantes y un punto picante que te llena la boca de sabor. Me encanta.
  • Pimentón de la Vera: viene en sobrecitos de color negro. Aún no lo he utilizado.
  • Té de rooibos Little Miracles: Muy fan de los tés fríos, este tiene un gran sabor.
  • Sopa de cebolla Amandín: Espero probarla pronto, nunca he probado una sopa de cebolla.
  • Caramelos Picalsina: Sabor suave pero mucha cantidad de caramelo. Además, se disuelve lentamente. 
  • Tomate en polvo Más Tomate: No lo he probado todavía y no había visto nada parecido en mi vida. Se puede echar directamente para disolver o rehidratarlo y hacer salsa de tomate.
  • Harina Teff: Deseando probarla para hacer postres <3.
  • Cocktail Facundo: Contiene pipas, kikos y panchitos. De sabor está genial pero contiene trocitos muy pequeños. 
  • Pate de atún Iberitos: Me encantan los pates, no duraré mucho sin probarlo.
  • Salsa y nacho Zanuy: Mi pareja, mi familia y yo somos fans absolutos de dippear... Espero que estén crujientes y con buena textura.
  • Tostadas Noglut: Bueno, como dicen "los últimos serán los primeros". Mi producto FA-VO-RI-TO. No diré más.
Espero que os haya gustado la entrada y sobre todo, os recomiendo probar esta caja. Puede que algunos meses no lleguen productos muy llamativos pero cuando llegan y pruebas cosas ricas y nuevas, te dan una alegría. Ya sabemos que hay veces que los productos que encontramos en el mercado te hacen preguntarte "como pueden vender esto?" pero no he recibido ningún producto incomible. 

Un saludo a todos!

viernes, 14 de octubre de 2016

Opinión: Nueva carta de GINOS

Buenas tardes!

Lo primero de todo, dar las gracias a Ginos por la invitación que me hicieron llegar para probar la nueva carta que estrenaron el jueves 22 de septiembre, ya que así pude probar más platos de lo normal sin preocuparme del precio. 



Por si no lo conocéis, Ginos es una cadena de comida italiana del grupo VIPS. En la sección de "Restaurantes" del blog podréis conocer dónde se sitúa este restaurante en Guadalajara.

En mi caso, para mí no había nada nuevo ya que ya probé el Cioccolatissimo en una anterior visita pero nunca está de más repetir! :)

De primero nos pedimos una Fonduta di Formaggi. Qué decir del queso... simplemente ¡impresionante!, rebañamos la tarrina, aunque quizás un poco más de pan estaría bien. De lo rico que estaba, no tengo foto... ni me acordé. 

De segundo, sigo siendo fiel a mi pizza Piemontese, fan incondicional. En este caso mi pareja eligió coger pizza de la carta con gluten pero no le puedo decir nada... la pizza Vitella tiene muy buena pinta! Os dejo una foto. Eso si, otras veces os habéis portado mejor con la cantidad de chicha ;)



Y llegamos a la estrella de la corona... estabamos llenos pero siempre hay hueco para un dulce, ¡y más si ese dulce es el Ciocolatissimo! He de decir que es uno de los postres más conseguidos que he probado. Está jugoso y tiene un potente sabor a chocolate que contrasta con el del helado que le acompaña. Os lo recomiendo 100%. Mi asignatura pendiente ahora es el tiramisú. Aquí lo podéis ver



He de decir que la presentación de los platos es genial. De las cadenas del grupo VIPS es la que más me gusta. Espero que esta entrada os anime a ir porque no tiene desperdicio.

miércoles, 5 de octubre de 2016

Premios FACE 2016

Hola, geniales noticias!

el pasado 21 de septiembre, FACE anunciaba los premios FACE 2016. Estos premios sirven para agradecer y estimular la labor que hace el colectivo de restauración. 

¡Dentro de la categoría "Premio a restaurante certificado por alguna asociación perteneciente a FACE" figura Don Tostajo!

Gran restaurante que tenemos en Guadalajara, consultad donde se sitúa y disfruta de su producto estrella, el tostajito! que no tostas!
 
Podrás votarles en el enlace siguiente Encuenta Premios FACE 2016 
 
Recuerdo que para consultar dónde se sitúan, pincha en "Restaurantes" dentro de la sección "¿Dónde comer?"